こだわり

創業百余年

皆様から信頼されるお店を目指しております

伝統的な道具を使用して品質の良い米糀を作ります

昔ながらの道具も使います

米糀パウダーなど、新たな製品も販売しています

国産米を使用しています

主に愛知県産です

豆・麦こうじは愛知県産

煮大豆は新潟県産大豆
を使用しています

糀菌にもこだわりを持っています

一部のお米を豊田市内の農家さんから
直接仕入しております

糀の品質を目視で確認しながら作業しています

糀菌が均一に広がるように心がけて作業しています

朝早くから丁寧に作業をしております

当店の糀を使用し
丁寧に手作りしております

皆様に大変ご好評をいただいております

甘酒を作る時には温度が非常に重要です

温度が下がらないように布を掛けます

甘酒を混ぜて温度を下げています

温度にムラがないように注意します

全国宅配もしております

お気軽にご注文ください

雪の日も元気に営業中

もし、お越しになる際は安全第一で！