米糀

米糀とは

米糀は、昔から日本で食べられてきた伝統的な食品です

健康に良いことで知られています

米糀は、多くの酵素が含まれているといわれています

米糀を食べると、酵素の力によって、腸内環境が整い、肥満防止や免疫力向上が見込まれます

また、米糀には美容効果もあるといわれています。

当店は、
「こうじ」をすべて伝統の製法で、
手作りしています。

「ひと」の手で、
丁寧に一つ一つ確認しながら、
「こうじ」を作っております。

また、当店は、材料にもこだわり、
米糀の米には、「国産米(主に愛知県産) 」を、
豆こうじの豆には「国産大豆」を
使用しています

当店の「こうじ」は
インターネットからも
ご注文いただくことが可能です

ぜひ一度、
味噌や甘酒、塩こうじなどに
使ってみてください

オンラインショップはこちらから

ヤマキ糀店の米糀
商品名	米糀
原材料名	米、麹菌
内容量（大）	600g
内容量（小）	300g
保存	青カビ等の雑菌に弱いので冷蔵庫での保管をお願いします。

100gあたりの成分です。

店舗詳細

当店の販売商品

米糀、豆こうじ、麦こうじ、甘酒、手作り味噌、しょうゆの味、田舎味噌など

詳細は商品一覧をご覧ください

その他

赤穂の天塩、生大豆など味噌作りに必要なものなども販売しています。

アクセス

電話番号:0565-45-1028
FAX:0565-46-4644
住所:愛知県豊田市平戸橋町太戸97