当店について
当店は、明治３８年創業の糀の専門店です。
創業以来、伝統的な製法を用いて、
米糀を製造しています。
米糀のほかにも、豆こうじや麦こうじ、
その他糀を用いた製品を製造しております。
ぜひ一度、当店のこうじをご賞味ください
「こうじ」へのこだわり
当店は、
「こうじ」をすべて伝統の製法で、
手作りしています。
「ひと」の手で、
丁寧に一つ一つ確認しながら、
「こうじ」を作っております。
また、当店は、材料にもこだわり、
米糀の米には、「国産米(主に愛知県産)
」を、
豆こうじの豆には「国産大豆」を
使用しています
当店の「こうじ」は
インターネットからも
ご注文いただくことが可能です
ぜひ一度、
味噌や甘酒、塩こうじなどに
使ってみてください
店舗詳細
当店の販売商品
米糀、豆こうじ、麦こうじ、甘酒、手作り味噌、しょうゆの味、田舎味噌など
詳細は商品一覧をご覧ください
その他
赤穂の天塩、生大豆など味噌作りに必要なものなども販売しています。
アクセス
電話番号:0565-45-1028
FAX:0565-46-4644
住所:愛知県豊田市平戸橋町太戸97